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[聊聊韩国] 韩国第一家“大熹安”西安面食小吃店!满足你的中国胃

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发表于 2020-12-29 15:21:25 |显示全部楼层
遍布全中国的西安面食快餐店现在来到韩国首尔明洞开启第一家,“大熹安”正式投入运营啦~ 大熹安西安面食餐饮店主打陕西名吃 biangbiang面,凉皮,肉夹馍。大熹安将地道的西安特色美食原封不动的味道带进韩国,为在韩国思念中华美食的天朝吃货们提供了熟悉的美味,也满足了韩国本地人对正宗中华面食的好奇和期待。

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大熹安位于韩国观光代表地---明洞,不同于其他快餐店的装修,店面整体带有鲜明的陕西民族手绘的传统风格,视觉设计明朗独特,西安民谣的背景音乐使餐厅更具中华陕西民间氛围特色.

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Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。酸辣鲜香,利湿暖胃,面里含有很高的热量可以满足一天所需要的能量,是面食爱好者的最强福音!这家Biángbiáng面分别有油泼,腊汁肉,臊子肉三种口味任你选择哦~

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凉皮可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。冬天吃保暖,夏天吃消暑,春天吃解乏,秋天吃去湿。面皮本身具有筋、薄、细、滑等特点,再加上多种调味料,辣椒油等香料拌匀,绵软爽滑,酸辣可口,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、黄瓜等拌菜黄绿相间,堪称绝配!为关中百年来久负盛名之美食,吃上一口便终身难忘!

想想都很美味,回味无穷~
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